Производителите на брашно и хляб ще са принудени да използват повече подобрители заради влошеното качество на пшеницата през тази година.

Това прогнозира председателят на Асоциацията на зърнопроизводителите Радослав Христов в изявление пред БНР.

По думите му, след обилните дъждове, качеството на пшеницата е влошено почти в цялата страна и хлебната пшеница ще бъде малко.

Той уточни, че това няма да се отрази съществено на хлебопроизводството,  защото у нас хлябът по принцип се прави от евтина пшеница.

Радослав Христов допълни, че изкупната цена на най-качествената пшеница ще се повиши и че ще има недостиг на качествени семена през есента.